미니웍 18cm 에나멜 처리된 무쇠 웍으로 요리 후 식탁에서 바로 즐기실 수 있습니다. 제품 사이즈: Ø 18cm 외부 컬러: 캐비어/블랙/그레이/루비/옐로우/그린/보라보라/리비에라블루/라벤더 내부 컬러: 블랙 제품 특장점 주철은 열을 효과적으로 유지하여 음식을 오랫동안 따뜻하게 유지합니다. 측면이 높은 미니 웍은 고기와 야채를 볶기에 좋습니다. 바닥면이 평평하여 인덕션과 오븐 등 다양한 요리법을 사용할 수 있습니다. 프랑스 특유의 장인 정신이…
디저트머랭 조각이 들어간 퓨어 초콜릿 케이크 모든 레시피 보기 쉬움 20 분 45 분 요리 소개친구들과 즐기기에 좋은 요리입니다. Chef’s tip 이 디저트의 아름다움과 맛의 완성도를 높이려면 라즈베리, 딸기와 같은 붉은 과실 퓨레를 곁들이세요. 재료6인분 케이크 다크 초콜릿 200g 버터 100g 설탕 100g 달걀 3개 중력분 250g 베이킹파우더 3티스푼 소금 1꼬집 더블 크림 50ml 다크…
디저트캐러멜과 향신료를 곁들인 배 요리 모든 레시피 보기 보통 40 분 45 분 요리 소개배를 시나몬 오렌지 시럽에 통째로 넣고 졸인 달콤한 캐러멜 요리입니다. Chef’s tip 더 부드럽고 맛있는 캐러멜을 만들고 싶다면, 버터를 넣은 후 싱글 크림을 추가하세요. 캐러멜이 만들어진 후에 천천히 100ml 정도의 크림을 더할 수 있습니다. 재료6-7회 분 시럽 바닐라 깍지 1개 물…
디저트시나몬 마스카르포네 라이스 푸딩 모든 레시피 보기 쉬움 20 분 35 분 요리 소개메이플 시럽으로 캐러멜라이즈 되고 육두구로 향을 입힌 이 아름다운 타르트 타탱은 확실히 맛있을 겁니다. Chef’s tip 쌀의 종류가 중요합니다. 천천히 우유를 흡수하는 리조또용 쌀(ARBORIO, 찹쌀)을 고르세요. 재료4-6인분 라이스푸딩 마스카르포네 100g 일반 우유 1L 일반 쌀 120g 설탕 100g 시나몬가루 100g 바닐라 깍지…
디저트타르트 타탱, 메이플 시럽 그리고 소두구 모든 레시피 보기 쉬움 20 분 35 분 요리 소개메이플 시럽으로 캐러멜라이즈 되고 육두구로 향을 입힌 이 아름다운 타르트 타탱은 확실히 맛있을 겁니다. Chef’s tip 이 타르트는 식어도 따뜻해도 맛있습니다. 퍼프 크러스트 대신 숏크러스트를 사용하셔도 좋습니다. 재료6-8인분 옥수수 전분 1큰술 물 2큰술 메이플 시럽 200ml 버터 100g 녹색 육두구…
디저트캐러멜 글레이즈드 3단 초콜릿 디저트 모든 레시피 보기 보통 60 분 25 분 요리 소개초콜릿 애호가를 위한 진짜 파티용 디저트입니다! 다크 초콜릿 스폰지와 밀크 초콜릿 무스, 화이트 초콜릿 무스를 즐겨 보세요. Chef’s tip 휘핑 전에 크림을 냉장고에 넣는 걸 잊어버리셨나요? 걱정하지 마세요! 냉동실에 15분 간 넣은 후 휘핑하세요! 재료6인분 스폰지 달걀 4개 설탕 100g 중력분…
디저트생강과 강황을 곁들인 크림 브륄레 모든 레시피 보기 쉬움 15 분 60 분 요리 소개입안에서 사르르 녹는 부드러운 베이비 포테이토를 미니 후추와 함께 캐서롤로 요리합니다. 여러분의 접시 위에, 그리고 캐서롤 안에 봄이 찾아 올 거에요. Chef’s tip 이 디저트를 더욱 맛있게 즐기려면 우유 대신 100% 크림을 사용해보세요! 재료6인분 달걀 노른자 6개 생강 뿌리 1cm 설탕…
메인요리고수와 레몬을 곁들인 치킨 타바카 모든 레시피 보기 쉬움 20 분 45 분 요리 소개치킨 타바카는 18세기 영국의 전통 요리입니다. 이 요리는 닭을 반으로 가른 모양이 담배(타바코) 잎을 닮았다 하여 타바카라고 불립니다. Chef’s tip 치킨을 더욱 납작하게 만들려면 꼬치를 한 두 개 찔러 고정시켜도 좋습니다. 재료2인분 고수 1묶음 마늘 4쪽 올리브 오일 50ml 꿀 1큰술…
메인요리로즈마리를 곁들인 구운 양고기 모든 레시피 보기 쉬움 15 분 15 분 요리 소개가족과 친구와 즐기기 좋은 로즈마리 양고기 커틀릿입니다. Chef’s tip 맛있는 양고기 요리를 버터를 발라 구운 감자와 함께 즐겨보세요. 재료4인분 로즈마리 3줄기 램 2랙(8대x2) 갈비 6대 마늘 2쪽 올리브 오일 20ml 소금 및 통후추조리순서1. 오븐을 220°로 예열합니다. 2. 마늘을 손질하고, 로즈마리를 6등분합니다. 각…
메인요리사프란을 곁들인 생선 수프 모든 레시피 보기 쉬움 15 분 30 분 요리 소개이 수프는 계절별 채소와 다양한 해산물을 사용하여 만들 수 있는 훌륭한 한 끼 식사입니다. Chef’s tip 수프에 크루통을 더해 보세요. 재료4인분 사프란 1꼬집 회향(펜넬) 1개 당근 2개 양파 1개 마늘 2쪽 버터 1덩이 올리브 오일 1큰술 토마토 퓨레 2큰술 화이트와인 200ml 물…
